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喧研记包子培训
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联系人:葛老师 王老师 皇甫老师
培训地址:杭州桐庐分水院士路329、331号
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学习项目和收费标准
发布者:喧研记包子培训 发布时间:2016-6-30 阅读:311

    小包子:灌汤包,小笼包1800元。生煎包1800元。

    建德大包3600元,包含肉包,梅干菜,香菇青菜,玫瑰豆沙,老坛酸菜,香辣豆腐共6种口味;

    教会整个包子的制作,开店流程和注意事项。赠送馒头,花卷,豆浆,烧麦等制作工艺。

    喧研记包子【品牌包子】5980元,学习6个口味后再赠送一个桂花豆沙馅和香芋紫薯馅;   

    教会整个包子的制作,刀切馒头,高庄馒头,红糖开花馒头,紫薯馒头,粗粮馒头,葱油花卷,豆浆,五香烧麦,赠送各种营养粥,茶叶蛋,生煎包,小笼包,灌汤包等制作工艺。包子品种有鲜汁肉包,梅干菜肉包,香菇青菜包,咖哩土豆牛肉包,鲜肉笋丝包,酱香牛肉包,香辣豆腐包,茶树菇肉包,老坛酸菜包,鱼香肉包,酸豆角肉包等六十几个品种。学员自己根据个人喜好的口味任选。

    学习周期:一个星期,包食宿,但是学习时间不限制的,学会为止。


    学费的话,几千块钱,说小了,你是学习包子技术开店,说大了,你学的是喧研记100多家实体店的的核心技术,营销管理得当,自己可以开连锁,创品牌的,这个价值不是几千元的学费能够衡量的。在此我们套用一句经典词:“对于一个不了解你技术和产品价值的客户,任何报价都是高的!”

 

    包子利润分析:以品牌包子店的标准,每个包子总重量是80到85克之间,面皮50到55克,馅料30克,以销量最好的肉包为计算参考,卖1.5元一个。


    选择加盟品牌包子店:总部配送给加盟店肉馅价格9.5元/斤(肉馅配送价格透明,学员有疑问可以去查证)500克肉馅÷30克=16.6个,9.5÷16.6=0.57元,面粉500克2元,加水250克=750克,750÷50=15,2元÷15=0.133元。1.5元一个肉包的馅料成本0.57元+面皮0.133元=0.7元以上。50%的毛利。

    在我们喧研记包子培训学习以后:做出来的肉馅是4.3元/斤(肉馅成本价格有疑问,欢迎随时联系我们,给您具体核算表明细,此处不另外解释)500克肉馅÷30克=16.6个,4.3元÷16.6=0.25元,面粉500克2元,加水250克=750克,750÷50=15,2元÷15=0.133元。1.5元一个肉包的馅料成本0.25元+面皮0.133元=0.38元。73%的毛利。

    0.7元-0.38元=0.32元。也就是说在技术和味道做出来一样的前提下,学员在喧研记包子培训学习后比加盟品牌包子店,平均一个肉包要多赚0.32元。


    如果按照一家品牌包子店平均每天2500元左右的营业额去计算成本利润,对比如下:


    选择加盟品牌包子店按照每天2500元的营业额的利润分析:

    馅料和面皮的成本1150元,员工3人*150元/天工资=450元,店面房租200元/天,水电煤气80元/天,伙食和员工住房150/天,隐形开支和设备维护20元/天。2500-1150-450-200-80-150-20=450元。 


    在我们喧研记包子培训学习以后,按照每天2500元的营业额的利润分析:

馅料和面皮的成本650元,员工3人*150元/天工资=450元,店面房租200元/天,水电煤气80元/天,伙食和员工住房150/天,隐形开支和设备维护20元/天。2500-650-450-200-80-150-20=950元。


    950元-450元=500元,学员在喧研记包子培训学习以后比加盟店每天要多赚500元,一个月就多赚15000元,一年多赚18万。


    以上数据没有任何广告的成分,如果您是行业资深者,一目了然,所以,自己掌握核心技术的重要性就在这里,不仅仅摆脱了加盟商的高昂的加盟费,保证金,品牌使用费,馅料配送费,管理费等一系列费用,而且不受总部控制。更重要的是自己学习核心技术和馅料,做出来和品牌包子连锁门店一模一样,能每个月多赚1万多到2万多。您拥有了核心技术,营销管理得当,还能自己开连锁,做品牌。

 
关键词:我们喧研记不仅是一家专业的包子馒头技术培训机构,同时也是早餐项目的经营者。我们有很多的实体店在经营的。在这里,您不仅能学到我们喧研记连锁门店的品牌包子馒头技术,同时也学到了如何成为一家早餐店的老板,让学员开店更容易成功。欢迎您现场考察,观摩,试吃。电话/微信15258823617,QQ1598664421

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